由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地，新西兰恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯昨天中午在北京召开发布会，对此进行解释并道歉。他说，娃哈哈、可口可乐的产品可以确保安全，其他的问题产品将在未来48小时内召回。
史毕根斯透露，在此次事件中，仍有一家企业未被曝光。他说，这家企业明确要求恒天然不要透露其品牌名字。
□发布会
恒天然集团CEO多次道歉
“我们对中国和世界各地受到此次事件影响的人们表示最诚挚的歉意，婴幼儿奶粉必须拥有百分之百的安全。”在昨天的发布会上，恒天然集团CEO西奥·史毕根斯就本次产品质量事件多次公开致歉。
据了解，此次检出肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白原料由恒天然于2012年5月生产，今年3月，恒天然发现了可能存在的质量问题，但直到5个月后，公司才对外公布问题，为何公司当时不采取应急措施封存相关产品、从而降低食品安全风险？
对于这个问题，史毕根斯说：“今年3月，我们发现在澳大利亚的一家工厂里，使用的浓缩乳清蛋白中检出梭菌属微生物，梭菌属微生物包括几百个菌种，其中很多是不存在任何风险的，所以我们又进行了进一步的调查。”
“发现具体的某一个具有毒性的肉毒杆菌的根源，肯定需要花一定时间。”史毕根斯表示，7月31日，公司证实其中有一个样品存在具有毒性的肉毒杆菌，公司在24小时之内通过有关渠道通知了新西兰政府和客户。
史毕根斯昨天还表示，浓缩乳清蛋白作为原料使用的时候，通常不进行肉毒杆菌的相关检测，但是当这个原料进行半成品加工的时候，就会对它进行检测。奶粉在生产过程中要经过很多检测步骤，越接近消费者，检测就越严格，“我们对原料进行的检测相对较少，正是通过后面生产过程中的严格检测才发现了问题。”史毕根斯解释说。
婴幼儿营养品更容易染“毒”
史毕根斯介绍，恒天然7月31日发现38吨浓缩乳清蛋白可能被肉毒杆菌污染，其中共有20吨直接卖给了6家客户，包括3家饮品公司和3家动物饲料公司。除此之外还有18吨原料在恒天然自己的工厂里使用，分别是在恒天然位于澳大利亚的DARNUM工厂以及位于新西兰的WAITOA工厂用来生产基粉，这些基粉最终将用于婴幼儿营养品生产。
京华时报记者了解到，此次多美滋进口的正是恒天然的基粉。
史毕根斯称，肉毒杆菌有200多种，其中只有很少几种会产生毒素。即便含有毒素，浓缩乳清蛋白在超高温或酸性环境下进行加工之后，可以完全消灭细菌。因此，相比于饮品和动物饲料，婴幼儿营养品更容易含有有毒肉毒杆菌。
对于受到影响的达能旗下的多美滋和可瑞康公司，史毕根斯表示，召回工作已在进行之中，“可瑞康已经在新西兰召回所有问题奶粉，出口到中国的可瑞康奶粉不含有问题乳清蛋白。”
而多美滋方面此前已对外公布，受到影响的产品一共涉及12个批次，其中一半问题产品已流向市场，另一半仍在仓库里。
恒天然公司表示，在过去的几天里已经和多美滋进行协商，对于流入市场的问题产品，多美滋已经采取了预防性的召回措施，预计这些措施将在28小时至48小时内生效。
仍有一家澳大利亚公司未曝光
截至昨天，仍有一家澳大利亚的婴幼儿奶粉生产商不愿意公布其公司名字。史毕根斯表示，这家公司已于5日开始召回工作，详细信息将在之后适当时候公布，“我们已经确认市场上90%受影响产品的安全状况，剩下10%的产品将在48小时内召回。目前的情况也将会得到完全控制。”史毕根斯说。
史毕根斯还指出，经过排查，包括新西兰农商公司在内的3家位于澳大利亚的动物饲料公司，其所有产品都是安全的。
史毕根斯表示，共有3家饮品公司使用了恒天然的浓缩乳清蛋白用于生产含蛋白质的饮料，包括娃哈哈、可口可乐和一家澳大利亚饮料公司。他说：“由于在酸性环境下使用了超高温消毒，肉毒杆菌在生产过程中已经被消灭，因此这三家公司的相关产品不存在安全风险。”
出事生产管道去年5月已停产
对于导致此次事件发生的根源，史毕根斯昨天表示，肉毒杆菌是在新西兰北岛中部一家工厂的管道里发现的。
“出现问题的管道是一个供临时使用的管道，对于这个管道，我们有常规的清理，但是因为不常使用，所以我们后来觉得可能是正常的清理过程不够，管道不够清洁，所以导致38吨浓缩乳清蛋白里含有肉毒杆菌，引发此次大规模召回事件。”史毕根斯表示，2012年5月，在生产完此批38吨产品之后，出事的生产管道已经进入全面维修和清洗，没有再生产任何产品。“我们正在对所有生产管道做进一步检查，避免这样的事件再次出现。”
□企业回应
多美滋 凭涉事产品包装即可退换
此次恒天然事件中，国内正常销售的奶粉品牌中“毒”的只有多美滋，昨天，多美滋再次发布声明公布召回方案。多美滋强调，目前还无法证明产品已经被污染，多美滋是本着对消费者安全的高度重视以及对产品安全问题零容忍的态度，迅速启动预防性召回。
根据多美滋的声明，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段的12个批次产品涉“毒”。多美滋表示，如果消费者购买了这12个批次的产品，建议立即停止使用，并与多美滋销售人员联系退换货事宜。为尽快将受影响产品召回，多美滋已紧急封存并下架这些批次的产品，并在全国900个城市4900家指定门店设立了召回点。消费者可登录多美滋官网或拨打4008805288热线了解身边的召回点信息。
记者注意到，多美滋在北京设立的召回点包括沃尔玛、家乐福、乐天玛特、丽家宝贝等140多个门店。多美滋称，无论是否保留购物小票，产品是否已经开封，消费者都可以带着产品包装及购物小票(如有)前往指定门店退换货。多美滋的产品顾问会接待受理，并留下消费者的姓名、地址和联系方式。
对于已拆封的产品是否可以退货，多美滋有关负责人表示，只要有召回批次产品的包装即可。
娃哈哈 营养快线等3款产品涉“毒”
8月4日，娃哈哈曾发声明，称恒天然的涉“毒”浓缩乳清蛋白用于“钙好喝”等酸性产品，有专家认为，由此可见娃哈哈使用的问题原料生产的产品不止“钙好喝”一款产品，娃哈哈的说明玩了一个文字游戏，有故意隐瞒之嫌。
昨天，娃哈哈表示，经过组织自查，正式公布涉“毒”产品的批号。记者发现，娃哈哈此次使用了恒天然问题浓缩乳清蛋白的产品主要有三类：营养快线钙好喝、爽歪歪、AD钙奶，共涉及50多个批次的产品。
此前，娃哈哈方面称，涉“毒”产品已基本销售完，尚未发现食品安全方面的问题。若消费者发现产品有任何问题，可与公司4008267900联系。
可口可乐 涉事产品销往云南和两广
昨天，可口可乐大中华区发布最新声明，称随着追查和召回工作的开展，公司已经确定了25公斤受恒天然公司事件影响的乳清蛋白仅用于一个批次的产品，并且只售往3个省份：即2013年3月5日6:50-17:50之间在东莞厂生产的批号末尾为“DGp6”的菠萝口味果粒奶优，该批次产品仅售往云南(3273箱)、广西(788箱)和广东(14967箱)。
可口可乐称，由于生产中采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用，这些产品可以安全饮用。尽管如此，为了让消费者放心并积极配合政府的相关措施，公司正在云南、广西和广东召回所有相关产品。对于这三地的消费者和客户，可口可乐同时也表示歉意，称正在采取措施加强对供应商的监管。
□相关动态
雅培召回两批喜康力奶粉
今天凌晨，雅培(上海)贸易有限公司给京华时报记者发来声明称，因涉及恒天然生产线问题，雅培将预防性召回2个批次供应中国的喜康力奶粉。
8月3日，雅培曾明确表示，公司的第三方供应商恒天然确认相关问题批次的奶源并没有供应给雅培的中国市场。“雅培供应中国市场的所有产品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉”，今天凌晨，雅培最新声明仍然如此强调，但是其同时称：经恒天然方面8月4日晚间确认，有2个批次供应中国市场的雅培金装幼儿喜康力3段(1岁以上儿童)听装奶粉在恒天然公司包装线上实施包装，但该包装生产线在使用有问题原料后未经彻底清洗即开始包装雅培产品。
雅培称，虽然这2个批次并未使用受污染的乳清蛋白粉，而且几乎不会对健康构成任何威胁，但为了顾客的最大利益，雅培公司已决定主动对这2个批次进行预防性回收并销毁。
雅培公司已确认这两批次产品共有7181箱，除约112箱已售出外，其余7069箱已被隔离封存，消费者若已购买相关批号的产品，请立即与雅培联系退换。
部分问题产品从澳入华
澳大利亚农林渔业部4日发表最新声明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作为原料的产品已经从澳大利亚出口到包括中国在内的一些国家。声明说，在新西兰制造并销往澳大利亚的可能被肉毒杆菌污染的恒天然乳清蛋白产品共有两批。其中一批在肉毒杆菌检验中不合格，因此不获准用于生产人类消费品。另一批产品当时也进行了肉毒杆菌检验，但检验时没有发现问题，用这批原料生产的产品已经出口到中国、马来西亚、新西兰和泰国。澳方正在和这些国家密切协作，追查这些产品的下落。
□行动
中国暂停乳清蛋白粉和基粉进口
8月4日，有外媒报道称，新西兰贸易部长格罗泽在接受当地媒体采访时表示，在得知新西兰恒天然奶粉检出致命细菌后，中国方面已停止所有来自澳大利亚和新西兰的奶粉进口。他还说，此举对新西兰来说是一个严重的问题，新西兰正和包括中国在内的各国监管机构进行紧密配合。
对于这一消息，恒天然集团CEO史毕根斯昨天在发布会上表示，中国政府只是针对新西兰生产的浓缩乳清蛋白粉和基粉做了一些进口限制，并非针对所有新西兰乳品，诸如全脂奶、超高温环境下生产的奶、黄油等其他乳制品并没有进口禁令。
国家质检总局相关负责人昨天也确认，我国目前并非叫停了从新西兰和澳大利亚进口所有奶粉，而是停止从新西兰进口恒天然生产的乳清蛋白粉和浓缩乳清蛋白，以及在澳大利亚生产的以恒天然乳清蛋白粉为原料的婴幼儿奶粉基粉。
史毕根斯表示，恒天然公司昨天已经向新西兰政府提交了该事件的详细报告，新西兰政府也将及时向中国政府通报，近两天内将会披露更多细节。
史毕根斯强调，此次事件仅涉及浓缩乳清蛋白，黄油、奶酪以及高温灭菌的乳制品和此次事件没有任何关系，这些产品都是安全的。
□表态
新西兰总理批恒天然拖延曝光问题
新西兰总理约翰·基5日批评乳制品巨头恒天然集团拖延曝光产品质量问题，担忧这次肉毒杆菌污染事件影响新西兰作为“干净、绿色”乳制品供应国的声誉。
约翰·基说，难以理解为何恒天然在发现3批浓缩乳清蛋白存在问题后没有立即采取行动。他告诉新西兰电台记者：“我有点吃惊，2012年5月这些浓缩乳清蛋白生产后，(恒天然)检测中显然有所发现，但明显那不是这家企业所担心的事，因为他们允许产品出厂。”
“大家本以为，对一家企业而言，最重要的是顾客信任、食品安全和产品质量，而它们(恒天然)在冒险。”
同一天，约翰·基在接受电视1台采访时再次说：“当大家提及一家企业，那是我们最大的企业、最大的品牌、最大的出口商、新西兰的龙头企业，整个业务都涉及食品安全和食品质量，大家会认为，它们对(类似产品污染)这些事会有预防性观点。”
约翰·基说，政府已组建一个60多人小组，应对这次污染事件影响，最终寻求就恒天然如何处理这次危机进行“法医式”鉴定。
据法新社报道，5日新西兰股票交易所一开盘，恒天然的股价便下跌8.7%，日中时略有回升，下跌5.9%至每股6.7新西兰元(约合5.2美元)。
□股市反应
国内乳业A股整体走强
恒天然产品检出肉毒杆菌，多美滋、可瑞康等品牌中“毒”引发消费者对洋奶粉安全问题的质疑。受此影响，国内大部分乳企股市昨天表现整体走强。
昨天，A股市场的皇氏乳业大涨7.32%，收于14.52元；三元股份上涨4.75%，收于6.62元；伊利股份上涨3.06%，收于37.09元。除此之外，贝因美和光明乳业也分别上涨0.85%和0.15%。港股方面，中资乳业则涨跌不一。奶源来自法国的合生元收于43.350港元，大涨9.747%；现代牧业收于2.590港元，上涨
9.746%。
奶源来自新西兰的雅士利，澄清未使用恒天然受污染原料后，股价反弹，昨天收涨2.51%，报3.68港元。蒙牛乳业昨天午后下跌，收报32.050港元，跌幅1.233%。另外，约七成原奶来自新西兰进口的中国旺旺收跌
3.24%。
A04-A05版综合京华时报记者平亦凡 胡笑红 王晟
实习记者颜榛
新华社报道
高温津贴数年未涨 尴尬了谁直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。