阿塞拜疆的第二件世界文化遗产--巴库城墙、希尔凡宫殿及少女塔(The Walled City of Baku with the Shirvanshah's palace and Maiden Tower),就在首都巴库古城内。2000年列入世界文化遗产名录。
导游小姐解说:原本由内外两层围墙所环绕的巴库古城,现今只残留着十二世纪时所建造的内层墙。城墙内之旧市街拥有一座建于十二世纪的少女塔(Maiden Tower),塔的建筑式样是以公元前七至六世纪的建筑为根基,从塔顶一览巴库市街。旧市街西面有一建于十五世纪的希尔凡宫殿 (Shirvanshah's palace),殿内包含圆顶清真寺、集会场及灵庙等遗迹,其匀称及典雅的外形,成为阿塞拜疆的代表建筑物。
游罢巴库古城的世界文化遗产,领队彼德带领团友参观阿塞拜疆另一文化遗产--裹海渔市场,实践他许下的诺言,为大家实地介绍“珍贵的裹海黑钻--鱼子酱。
鱼子酱是裹海中特有的鲟鱼卵所制成的珍贵食材,全球将近百分之九十的鱼子酱来自于裹海,土库曼、哈萨克、阿塞拜疆、俄罗斯和伊朗皆与裹海接壤,其中,伊朗所制造出产的野生鱼子酱最为著名,伊朗生产超过50%的裹海鱼子酱,伊朗的鱼子酱工业因为有政府监管,制作技术佳且质量稳定,故公认为世界质量最好的鱼子酱,制作完成的鱼子酱依等级分装封存后,直接送到由国家管理的仓储存放。
由来自于欧洲各地的高级饭店、餐厅专业人员进行公开竞标作业后即销往国外,伊朗是世界最大鱼子酱出口国,每年平均出口430吨,而美国是最大进口国,每年平均进口295吨;在欧、美,100克的鱼子酱要价700美元,每年全球合法的鱼子酱贸易额高达1000亿美元。
如此珍贵的高级特产,当然买不起,幸好还是找到心头好,也是从海裹来的--裹海的盐!
(摘编自香港《文汇报》 文:苏狄嘉)
高温津贴数年未涨 尴尬了谁直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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