虽然说减肥不应该节食，但是控制饮食还是很有作用的，因此如何吃营养减肥餐就成了人们关注的问题，就拿早餐来说吧，你知道营养减肥早餐是怎样的吗?知道减肥早餐食谱有哪些吗?今天我们就来为大家介绍一下减肥早餐吃什么好，大家可以参考下。
首先我们要明白，减肥早餐不是说量少或者不吃，而是吃的要有质量有营养。下面就让我们来看看怎么吃比较好吧。
减肥早餐怎么吃
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
减肥早餐的科学搭配
清粥加果蔬沙拉
早餐吃一些清淡的东西是非常有好处的，比如清粥，它就很适合早餐食用，它可以清除前一天肠道内残留的物质，再加上减肥水果和蔬菜沙拉，这就是一道既营养又健康的减肥早餐。
蒸蛋加水果
鸡蛋里面丰富的蛋白质让人产生饱腹感，减少食量。再加上含有维生素的水果，这样的搭配可以促进一整天的新陈代谢，因此减肥效果才会又快又好。
水煮蛋加青菜包加牛奶
早餐最好要确保吃一些蛋白质和粗粮，而且早餐的卡路里最好控制在400以内。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的选择了。一只水煮蛋大约含77卡，一只青菜包含100卡，相对于肉包来说青菜包的热量低近20卡，青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效补充人体所需的蛋白质。
全麦面包加牛奶
不吃早餐对于减肥来说无利有害，知道这个道理的人很多，于是有些人在早餐会以水果加维生素片来作为早餐食用，认为长此以往必定能够有个苗条的身材。其实不然，早上人体必须补充碳水化合物来维持五脏的正常运作，所以主食不能少，合理健康的早餐应该是水分与营养的结合。所以想减肥的人早餐可以食用全麦面包加牛奶。这样不仅能带来能量，还能利于肠胃的蠕动，解决便秘现象。
