白萝卜：生吃促消化，熟吃能顺气。白萝卜有“土人参”的美誉，维生素C和微量元素锌的含量较高，膳食纤维含量也十分丰富。白萝卜性凉，味辛甘，能够消积食，化痰清热。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有消炎的作用。熟吃时则能补气顺气，与猪肉、羊肉等一起炖着吃，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。白萝卜偏寒凉，脾胃虚寒、胃溃疡的人不适合多吃。
板栗：生吃化瘀，熟吃补肾。板栗性甘温，富含钾、钙、维生素C，淀粉含量较高。栗子生吃能活血化瘀，一定程度上预防动脉硬化。熟吃可以帮助补肾。《本草纲目》记载：“板栗可治肾虚，倘腰脚乏力，日食十粒，并以猪腰煮粥助之，久必强健。”板栗熟吃方法较多，可以和山药、核桃、毛豆、花生等一起蒸煮，或作为零食或加餐。栗子黄豆炖猪脚，对缓解中老年人冬季脚足皲裂和脚后跟疼痛很有帮助。但栗子食用过多容易上火，因此体质燥热的人不宜食用太多。
秋梨：生吃清火 熟吃润肺。秋梨含有丰富的B族维生素，果胶和多糖类物质含量也较多。秋梨性凉味甘，生食可做冰糖雪梨汁，具有生津解渴、清热下火的功效。熟吃秋梨则能止咳化痰、润肺去燥，将秋梨稍稍蒸煮片刻非常适合体质偏寒的人食用。将其与川贝母10克、江米、冰糖等同炖，可以润肺化痰。需要注意的是，体质虚寒和糖尿病的人不宜多吃。
苹果：生吃帮开胃，熟吃能止泻。苹果富含钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C等多种微量元素，被誉为“全能果”。苹果生吃可以帮助开胃，生津润肺。苹果中含有鞣酸和果胶，煮过之后具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而止泻。熟吃苹果可煮水做成水果罐头，或者与大米一起熬成水果粥食用。患有溃疡性结肠炎、胃寒症状的人最好不要生吃苹果。