2016年第三季度，国家旅游局星级饭店统计管理系统中有12619家星级饭店，完成填报的为11841家，填报率为93.83%。
31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团：26个填报率超过90%，其中山东、四川、辽宁、安徽、陕西、甘肃、重庆、吉林、天津和兵团的填报率达到100%。
50个重点旅游城市：44个填报率超过90%，其中重庆、广州等30个城市的填报率达到100%，郑州市填报率不足50%。
一、总体情况
2016年第三季度，共有10488家通过省级旅游主管部门审核，包括一星级85家、二星级2139家、三星级5071家、四星级2395家、五星级798家。
全国10488家星级饭店第三季度的营业收入合计518.04亿元，其中餐饮收入为205.30亿元，占营业收入的39.63%；客房收入为248.56亿元，占营业收入的47.98%。
全国第三季度星级饭店平均房价为327.16元/间夜，平均出租率为58.53%，每间可供出租客房收入为191.50元/间夜，每间客房平摊营业收入为33820.59元/间。
从第三季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平327.16元/间夜的有9个省份，位居全国前6位的为上海、北京、海南、西藏、天津和广东，其中上海最高为662.23元/间夜；平均出租率高于全国平均水平58.53%的有11个省份，位居前6位的为上海、北京、西藏、兵团、湖南和山东，其中上海最高为70.67%；每间可供出租客房收入高于全国平均水平191.50元/间夜的有8个省份，位居前6位的为上海、北京、西藏、天津、海南和福建，其中上海最高为467.97元/间夜；每间客房平摊营业收入高于全国平均水平33820.59元/间的有8个省份，位居前6位的为上海、北京、江苏、浙江、福建和山东，其中上海最高为82247.55元/间。
二、各省份分星级情况
一星级饭店：平均房价高于全国平均水平127.67元/间夜的有8个省份，其中西藏（4家）和湖北（2家）的平均房价在200元/间夜以上；平均出租率高于全国平均水平44.56%的有11个省份，其中湖南（3家）、西藏（4家）、新疆（3家）和辽宁（2家）的平均出租率超过70%。
二星级饭店：平均房价高于全国平均水平167.71元/间夜的有13个省份，其中西藏（12家）、北京（132家）、上海（24家）和天津（7家）的平均房价均高于200元/间夜；平均出租率高于全国平均水平54.08%的有14个省份，其中西藏（12家）和上海（24家）的平均出租率超过70%。
三星级饭店：平均房价高于全国平均水平212.37元/间夜的有10个省份，其中西藏（19家）、上海（71家）、北京（187家）和天津（31家）的平均房价超过了300元/间夜；平均出租率高于全国平均水平56.37%的有13个省份，其中西藏（19家）的平均出租率超过70%。
四星级饭店：平均房价高于全国平均水平333.04元/间夜的有6个省份，其中上海（66家）和北京（123家）的平均房价超过450元/间夜；平均出租率高于全国平均水平60.33%的有16个省份，其中兵团（6家）、北京（123家）和上海（66家）的平均出租率超过70%。
五星级饭店：平均房价高于全国平均水平596.99元/间夜的有个6省份，其中西藏（2家）的平均房价超过900元/间夜；平均出租率高于全国平均水平62.24%的有16个省份，其中贵州（6家）、新疆（14家）、甘肃（3家）、北京（60家）、上海（67家）、内蒙古（9家）和黑龙江（6家）的平均出租率超过70%。（详见附件4）
三、全国50个重点旅游城市情况
全国50个重点旅游城市共有4110家饭店通过第三季度数据审核，占全国总数的39.19%。
从第三季度各城市经营情况看，平均房价高于全国平均水平327.16元/间夜的有30个城市，位居前10位的分别为上海、三亚、北京、深圳、厦门、拉萨、青岛、杭州、广州、珠海；平均出租率高于全国平均水平58.53%的有28个城市，位居前10位的分别为拉萨、丽江、张家界、贵阳、上海、兰州、北京、乌鲁木齐、济南、青岛；每间可供出租客房收入高于平均水平191.50元/间夜的有29个城市，位居前10位的分别为上海、三亚、北京、拉萨、深圳、厦门、青岛、南京、贵阳、乌鲁木齐；每间客房平摊营业收入高于全国平均水平33820.59元/间的有27个城市，位居前10位的分别为上海、温州、北京、青岛、南京、广州、厦门、苏州、长沙、济南。
四、比较分析
（一）分星级比较
（二）各省份与上年同期比较
平均房价：有10个省份上升，其中西藏增幅最大，为17.85%；其余22个省份下降，其中青海降幅最大，为17.39%。平均出租率：有17个省份上升，天津增幅最大，为10.49%；其余15个省份下降，云南降幅最大，为7.87%。每间可供出租客房收入：16个省份增长，天津增幅最大，为19.81%；其余16个省份下降，青海降幅最大，为20.97%；每间客房平摊营业收入：12个省份增长，西藏增幅最大，为46.94%；其余20个省份下降，宁夏降幅最大，为40.86%。（详见附件3）
（三）50个重点旅游城市与上年同期比较
平均房价：增幅位居前10位的城市为珠海、宜昌、张家界、拉萨、秦皇岛、西安、天津、黄山、兰州、东莞，其中珠海增幅最大，为40.89%；降幅位居前10位的城市为西宁、郑州、洛阳、太原、海口、三亚、福州、乌鲁木齐、青岛、武汉，其中西宁降幅最大，为21.34%。平均出租率：增长位居前10位的城市为郑州、温州、天津、石家庄、呼和浩特、长春、合肥、济南、宁波、大连，其中郑州增幅最大，为30.53%；降幅位居前10位的城市为长沙、珠海、西宁、杭州、丽江、西安、银川、南宁、贵阳、南昌，其中长沙降幅最大，为19.00%。每间可供出租客房收入：增幅位居前10位的城市为宜昌、天津、温州、张家界、珠海、拉萨、秦皇岛、呼和浩特、无锡、宁波，其中宜昌增幅最大，为22.70%；降幅位居前10位的城市为西宁、长沙、洛阳、太原、丽江、广州、武汉、杭州、三亚、海口，其中西宁降幅最大，为30.61%。每间客房平摊营业收入：增幅位居前10位的城市为温州、拉萨、张家界、宜昌、东莞、丽江、兰州、黄山、宁波、西安，其中温州增幅最大，为37.74%；降幅位居前10位的城市为洛阳、郑州、西宁、珠海、秦皇岛、太原、杭州、武汉、昆明、长沙，其中洛阳降幅最大，为39.09%。
相关附件截图：
附件3：
2016年第三季度全国星级饭店经营情况统计表（按地区分）
附件4：
2016年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表（按地区星级分）
附件5：
2016年第三季度全国50个重点旅游城市星级饭店经营情况统计表（按地区分）
附件6：
2016年第三季度全国50个重点旅游城市星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分）
