各有所爱

时间:2016-10-27 17:55:36

刚来美国的时候,我们全家住在阿姨家。阿姨的女儿跟儿子都是在美国出生长大的,饮食习惯跟作风完全西化,尤其爱那些烤土豆、披萨、牛排什么的,我倒觉得没差,但我父母就没有那么幸运,他们坚持了几十年的饮食习惯,不是说变就能变的,用他们的话来讲,那就是“食之无味”。我妈经常说,“阿姨家常吃的色拉,就像一盘兔饲料!”

幸好,阿姨经常会在唐人街购买家乡的特色菜,譬如榨菜、腌咸菜、腌咸鱼等,可以解馋。但相对的,表妹、表弟对这些东西简直是望而生畏,任凭我们说得天花乱坠,就是死活不肯尝一口。

虽说很多的中国菜在美国也可以吃到,但我总觉得缺少了食物的那种精髓,久而久之,特别怀念中国特有的食物,那闻着臭、吃着香的臭豆腐、那令人胃口大增的麻辣烫,还有那香气四溢的牛杂,想想都口水直流。

那天阿姨抱着一坛东西回来,一进门就兴奋地说:“快来看!我给你们带了什么回来!”好奇心使我们凑过去,越靠近越发现味道不对,那是臭屁醋!原来阿姨知道我们思乡心切,怀念家乡的味道,特地从老乡那里,要来了这一坛臭屁醋。我们异常兴奋,眼前的臭屁醋,就像在干涸的沙漠中的一瓶甘露,馋得我们直咽口水。

我们立马分工合作,你洗猪蹄,我来切姜,不一会儿功夫,所有的材料准备就绪,就坐等醋成。很快地,整间屋子弥漫着臭屁醋的香味,此时此刻对我们来说,就是山珍海味都比不上!那酸咸香鲜的味道令人胃口大开,雪白的猪蹄不但不肥腻,还非常爽口。

正当我们吃得津津有味时,表妹放学回来了,未见其人,就先闻其声,她连喊了三声“oh my god!”便捏着鼻子,快步走向房间,好像多停留一秒就会窒息似的;表弟的反应也是一样,一整个晚上,他们都没有踏出房门一步,晚饭还是阿姨端进房间里给他们的。阿姨说,表妹与表弟非常讨厌这种味道,她在美国这么多年,还是头一次在家里做臭屁醋,从前都是在老乡家里喝的,喝完回到家还要把衣服全换了!

不过这也不难理解,他们觉得这臭屁醋又臭又馊,正如我妈觉得他们的色拉像兔饲料一样,每个人都有自己的饮食习惯,正所谓“萝卜青菜各有所爱”。(摘自:美国世界新闻网 作者:刘婉筠)

高温津贴数年未涨 尴尬了谁直隶巴人的原贴:

我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。

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