在书展见《明代衣食住行》一书，想起“好精舍”、“好鲜衣”、“好美食”、“好骏马”的张岱，他的《陶庵梦忆》，乃一卷明代社会风俗画。
明朝曾盛极一时，平民百姓的衣食住行是怎个模样？有点好奇，虽则从《陶庵梦忆》、明小说中曾窥一二，但始终非系统描述。
“只说柴米油盐、鸡鸭鱼肉诸般食用之类，哪一件不贱，假如数口之家，每日大鱼大肉，所费不过二三钱，这是极丰富的了。还有那小户人家，肩挑步担的，每日赚二三十文，就可过得一日了，到晩还要吃些酒，醉醺醺说笑话，唱吴歌，听说书，冬天烘火夏乘凉，百顽耍。那时节大家小户好不快活，南北两京十三省皆然。”
此乃明代江左樵子的《樵史通俗演义》中一段关于明初百姓生活的描写，“小户人家，肩挑步担的，每日赚二三十文，就可过得一日了，到晩还要吃些酒，醉醺醺说笑话……”何等写意，回看今天，菜贵果贵肉贵楼更贵，看样子，我们不如明朝那些人活得自在优闲。
衣食住行，先说住房，“老百姓房屋一般外表都不好看，但屋内却令人惊羡……楝木光滑而平整，构制精美，安置适当……我承认我从来没有见过那样好的楝木……房屋都铺上优质瓦，比我们的要好、更坚实，瓦不仅烧得好，而且用的原料是上等泥土……因瓦质优良，好多年都不用再铺瓦，不像我们的瓦有那样多孔隙、那样粗糙，而是平滑的和保暖的，铺设整齐……”
此乃葡萄牙人克路士在《中国志》中所记的明嘉靖年间广州城民居，“房屋都铺上优质瓦，比我们的要好、更坚实。”岂止数百年前西人艷羡，今天澳门人，看了更羡慕，起码，那时百姓安居无忧，不需食“惊风散”。
再说吃，张岱是明朝有名的食家，《陶庵梦忆》所载食不厌精，敎后来任何一位被冠以美食家之名者折服。“小菱如姜芽，可以采食，嫩如莲实，香似建兰……深秋，经霜的橘子，不到个个红绽时，不轻下剪……”这等鲜美之物都是张府自家所种，那时没有农药更没激素抗生素，绝对不含毒。
早前阅报，内地有一对母子，吃了采来的野菜中毒身亡，医生推断因野菜含超量农药，甚纳闷：野菜怎会有农药？连野菜都沾满毒农药，还有甚么自然而生的东西可安心放入口？相对之下，曾出现“寻找食用植物”(即找野菜)活动的明朝则安全系数高许多。
“……明朝的野菜品种比历史上任何一个朝代都要发现得多，仅最为常见的叶可食的野菜就达一百六十五种之多……而在《西游记》中，这些野菜则是作为‘素菜’款待客人的，可见这些野菜食用面之广，不独救荒之用，还可精做细吃，足以登飮食大雅之堂。”
至于穿，呵呵，明朝男人很前卫：“袍裙成了男子着装的时尙，而且愈来愈多男子挖空心思地去追求穿裙的美观。”
当年张国荣哥哥穿一袭裙上台载唱载舞算不上开风气之先，明成化至弘治年间，朝廷文武百官狂热追捧朝鲜传来的“马尾裙”，甚至有人偸拔“官马”鬃尾制裙，劳动大臣上书皇帝“有误军国大计，乞要禁革”。
如此盛世，终也国破家亡，可知昏君贪官害国之深。
(摘自《澳门日报》 文/说书人)
高温津贴数年未涨 尴尬了谁直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。