阿盛(右起黄衣)及郭宥洺自制的咸鱼包热卖, 甫开档就忙得不可开交。左三蓝衣者为张嘉欣。洪太太(右)与友人汪美君来购买咸鱼包,期待一尝剧中的咸鱼包滋味。
3月14日电 据马来西亚《南洋商报》报道,正在热播的香港电视剧《食为奴》,剧中由王祖蓝炮制的皇帝御用“咸鱼包”,竟从剧中“跳出”,来到马来西亚怡保成为极抢手的平民美食。
一天可卖超过500个
没错,咸鱼包的确已出现在怡保,当然并非剧中主角高天宝(王祖蓝饰)所制,而是由4名怡保华裔年轻小伙子齐心研发,再加入自制的配方,亲手炮制出手工咸鱼包,一天就可卖出超过500个!
13日早10时许,记者按图索骥,来到怡保卫星市花园大街,尝试寻找“传说中”的咸鱼包,果然见到红色小棚下有多人正在排队,走近一看,小小的档口前就挂着写上“咸鱼包”的招牌。
档主郭宥洺向记者坦承,他是与另3名朋友看了《食为奴》电视剧,对剧中的咸鱼包大感兴趣,正好朋友当中有一些是熟食行家,于是就尝试制作咸鱼包。“我们用了4天去尝试,觉得味道好,就大胆地决定开档做生意。”
4人是从上星期开始摆档,人潮较多的怡保卫星市花园遂成为他们选择开业的地点。
“拥趸”排队不嫌烦 一个半小时卖500个
郭宥洺说,500个咸鱼包可在一个半小时内卖光,收档后,4人就开始制包至半夜才能休息。谈着谈着,不出20分钟,眼前排队的队伍竟已多达二三十人。
只见郭宥洺及另一伙伴阿盛在平底锅倒入食油,将已蒸好的新鲜包子放入油炸,一两分钟后香喷喷、金黄色的咸鱼包就大功告成了。
握着热腾腾的咸鱼包,虽有点油腻,但香味扑鼻,让人迫不及待地一口咬下。脆脆的外皮,加上内馅的咸鱼香及新鲜食材,让人直呼赞。
阿盛说,咸鱼包的材料为面粉、梅香咸鱼、肉碎、芫荽、包菜及自制香料等。每个包都是人手制作,充满诚意。
“我们也没通过什么方式去宣传,但知道网上有分享我们的咸鱼包,没想到民众的反应是这么热烈!”
咸鱼包的价格一个2令吉80仙,4个售10令吉。(邹丽华 陈泗祎)
高温津贴数年未涨 尴尬了谁直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。