本报讯 （记者 李银发 李曼曼 张 雯 付雪晖 袁 悦 沈 浩）从昨日起，全省各地相继启动为期一周“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的主题宣传活动，开展“食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进机关”。各州市采取不同方式和措施严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管工作，确保群众饮食安全。
昨日，迪庆藏族自治州“食品安全宣传周活动启动仪式”在香格里拉县金桥举行，通过“五进”开展现场宣传、产品展示、知识咨询等活动，营造浓厚宣传氛围。此次活动中，在城镇广场、商业步行街、大型社区、校园、农村、集市、企业、旅游景点等人群密集区域开展食品安全主题宣传咨询活动，引导公众了解食品添加剂，消除理解误区和心理恐慌；着力宣传有关食品安全的法律、法规；对学校周边环境等进行专项整治；宣传食品安全工作的先进典型；普及食品安全科普知识及辨别假冒伪劣食品、有毒有害食品的基本知识。
西双版纳傣族自治州由州工商局、质量监督局、卫生局等8个相关部门联动，将于近日在景洪市孔雀湖边启动专题宣传活动。活动除了安排宣传食品安全法及其实施条例等法律法规、食品安全标准、食品科学知识外，食品监督部门的专家们还走上街头，教市民们分辨调味酱菜、卤制品、蛋糕等食品中是否使用了不安全的添加剂的知识。宣传周期间，各种活动将持续在商业区、社区、广场、车站、旅游景点进行，提高公众安全意识和鉴别能力。
曲靖市在此次宣传周期间，针对食品安全热点问题，深入宣传食品安全法律法规，动员全社会力量参与食品安全工作，推进食品安全城市建设。活动现场，工作人员采取专家咨询、发送科普资料、摆放宣传展板、张贴海报标语等方式，开展了大型的现场咨询活动暨食品安全知识图片展，向群众普及食品安全常识及法律法规知识。
曲靖市还将安排各成员单位及各县（市）区进行不定时的流动宣传，深入企业开展法律宣讲，强化食品企业的主体责任意识，确保覆盖到每条街道、每个行政村、每家食品生产经营企业和餐饮服务单位；利用媒体进行宣传监督，公布各监管部门的举报热线电话，发动群众积极参与监管，大力宣传优秀食品品牌和企业，曝光制售假冒伪劣食品典型案例，全面推进食品安全宣传的社会化；开展食品安全宣传“五进”活动。
怒江傈僳族自治州食品药品监督管理部门将日常监管工作和专项整治工作结合起来，确保消费者的合法权益不受侵犯。除了活动周期间的各种宣传外，今年5月以来，该州还组织开展了以学校食堂、火锅店、小餐饮店、小快餐店为重点对象的专项整治，督促餐饮服务单位认真落实食品添加剂采购索证索票和进货查验管理制度，规范食品添加剂的保管、使用登记制度。同时加大日常监管巡查、宣传教育和抽样检查，强化执法力度。对集贸市场、农村食品经营户、流动食品摊贩、前店后厂经营户、食品小作坊添加剂的使用、食品添加剂销售单位展开检查。
丽江市上下联动全力做好食品安全检查工作。活动期间，全市充分利用广播、电视、报纸、版报、标语、宣传栏、传单、小册子等多种形式，广泛宣传严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动的意义，并进入机关、乡村、社区、学校等地，向公众大力宣传食品安全法律法规和相关知识，广泛宣传食品非法添加和滥用食品添加剂的危害以及相应的惩处规定，确保宣传活动覆盖到食品生产经营的各个领域和环节。丽江市有关负责人介绍：近年来，丽江各级政府、有关部门牢固树立科学监管理念，按照“标本兼治、着力治本”的原则，既各司其职又联合作战，对食品非法添加行为严格进行打击监管。全市食品安全形势不断向好的方向发展。
保山市在活动周期间，全市农业、畜牧兽医、质监、工商、商务、卫生、食品药品、教育、粮食等部门紧紧围绕宣传周主题，采取悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料、流动宣传车等多种形式，组织开展食品安全知识宣传活动。通过举办食品安全相关知识培训，组织食品生产经营企业自查自纠，与企业签订责任书和承诺书，强化企业主体责任落实，加大食品中非食用物质和食品添加剂监督抽检等工作力度，深化源头治理，杜绝食品非法添加和滥用食品添加剂行为的发生。通过广泛宣传普及食品安全法律知识和科普知识，切实提高食品生产经营者的法律意识、责任意识，提高人民群众食品安全参与意识，动员全社会关心、关注积极参与食品安全监督，共同构筑食品安全防线，全面提高食品安全水平。
( 许昌网