庙街，一个早就熟悉的名字。那时我刚从北京移居香港，住在裵鱼涌，人生地不熟，过海就觉得遥远，纯粹是心理因素起作用。后来因工作关系，每天须坐隧道巴士过海，也就慢慢习惯了。听人家说起庙街，好像是夜市，不免向往。那时去过被称为“平民夜总会”的上环大笪地，逛过那里的档口，买过便宜衣服，吃过许多食档，人来人往，热闹得很，但后来消失了，心里不免暗叫可惜。但油麻地的庙街还在，而且成了升斗市民喜欢去逛的地方，不仅因为热闹，还因为价格比市面便宜吧。
去逛庙街，一档档售卖各种杂货、电器、衣服、玩具等应有尽有。那时的地摊，有印度老者席地而坐，面前点着若明若暗的小油灯，当看相者坐下，伸开手掌，算命人便细细看掌纹，油灯虽有玻璃灯罩隔着，但在暗夜里也不免给风吹得猎猎作响，于是便形成一种气氛。
这次夜逛庙街，已经是多年未去的事了。也是心血来潮，没想到庙街就近在咫尺，无事就顺便走走吧。走过去，看到“翠华”，那是茶餐厅连锁店，早已闻名。其实招牌虽然一模一样，但师傅各不相同，即使原料完全一样，又不是机器生产，师傅不同，制作出来的产品，哪能完全相同？也许这正是连锁食店的盲点，可惜现在的人们只信品牌，重视内涵的，只怕不多了。就说蛋挞吧，一听到佐敦某家饼店有，不禁雀跃，一试之下，那味道跟知名品牌相差不少，那还情有可原：谁叫你不去买正宗名牌呢？但同一个牌子尚且不可迷信，更别说其他了。
记得那时逛庙街，除了看相人之外，旁边还有售卖刀具玩具小饰物摆地摊的尼泊尔小贩，以生硬的粤语加入战团，路过的年轻情侣伫足询问，只飘过一两声娇笑，也不清楚是否成交。
这回再去，不论看相，或者尼泊尔小贩，都没有见到，不知他们是否已经迁移他方。像以前，在十字路口，还有露天大排档，招引各方来客就地围坐，大嚼濑尿虾、避风塘炒蟹和冰镇啤酒，但见黑色大锅冒起的火焰冲天，锅铲敲打在锅上的砰磅声和吆喝声夹杂在一起，点染了这个庙街的夜色。但如今见不到这种景象了，路口却见到大大的招牌“庙街辣蟹”，那是一家餐馆，食客的桌椅都摆到街面上了，可见生意兴隆。我想，莫非当年街口的露天大排档都已经给迁移到铺面里了？卫生当然改善了，但那种平民味却褪色不少，得失之间，有时也的确很难衡量了。
许多人可能并非有意来这里买东西，只是想要逛一逛，尝一尝这里的食物，或者享受这里的平民气息。当我看到高高的写着“庙街”的牌楼入口处时，想到是平民享受，庙街外，有各式各样的霓虹灯广告招牌，首先飞进眼帘的，是竖起的招徕广告“大大碗15元”，再往上一看，光管上写的是“粉面全场15元”。15元，在今日香港，恐怕很难再找到第二家可以更便宜了吧？那里有个小巴站，写明“往官塘”，小字注明“经牛头角”，小巴站列队停着候客，看来这时段乘客不多。“知足常乐”应该是足疗广告，这一带桑拿广告很多，也许捧场客不少吧。
走着走着，那闪烁的，还有“西湖大酒店”、“葡萄园夜总会”，所谓大酒店，我想大概是宾馆吧？我既没研究，也没探访，只不过是胡乱猜想而已，作不得准。而夜总会，在香港，早已式微了，应该是早年留下的痕迹了吧？现场既不见舞客，也不见其他踪迹，留下招牌，徒让人空想当年衣香鬓影的场面。他们说，当年这一带夜总会林立，现在早已偃旗息鼓了，也只有过来人白头宫女话当年了。
那年逛庙街，我在地摊上还弯腰捡了纪念品，随身带着，前年去哈尔滨，不慎落在酒店里。东西就是如此，再不舍，丢了就是丢了，可能是缘分已尽，再追悔再痛心疾首也没用，唯有小心谨慎，珍惜一切才是。
(摘编自香港《文汇报》 文/陶 然)
许昌报摘